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SOLO EN RESTAURANTE
¡Muy atentos a esta sección de nuestra carta! Iremos compartiendo con vosotros platos muy especiales de la gastronomía oriental por un tiempo limitado y exclusivamente en nuestro restaurante.
El edamame de Onakasita salteado en wok y con especias que le da un sabor tostado. Caliente y muy ligeramente picante. Un vicio muy saludable al que acabarás enganchado.
Especialidad de la gastronomía japonesa. Contundente y ligeramente picante caldo de cerdo con noodles, aderezado con un miso dare y 6 topping: Chasu (rodajas de panceta de cerdo a la plancha) , huevo semi poché, cebolla de verdeo, brotes de soja, alga nori y surimi naruto. Servido muy caliente en un gran bol.
El curry es un plato universal. En la versión de Onakasita utilizamos un curry verde japonés (picante medio). El pollo, los langostinos y el bambú bañados en una salsa espesa y untuosa a base de verduras, curry, leche de coco y todo sobre una base de arroz jazmín. Un plato potente solo apto para paladares aventureros.
Especialidad de la comida japonesa. Un lingote de atún marinado, cocinado ligeramente solo por el exterior y troceado. Con una cobertura de sésamo, salsa teriyaki, sal maldom. Perfecto para compartir.
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TARTARES
Aguacate, cebolla roja, sésamo y nuestra salsa especial tartar.
Aguacate, cebolla roja, ralladura de lima y salsa de chile.
GRADOS DE PICANTE
ZERO PICANTE · RECOMENDADO · PICANTE · MUY PICANTE
FUTOMAKI
8 piezas
Con salmón, atún rojo, aguacate y mahonesa
Langostino tempura con aguacate, queso crema, y tobiko (huevas de pez volador)
Atún rojo picante con aguacate, surimi y mayonesa picante
Con aguacate, salmón, surimi, queso crema y langostinos
Tempurízalos por 1 € más
SURTIDO DE FUTOMAKI
12 piezas
4 Los Ángeles, 4 Langostino tempura y 4 Clásicos
NIGUIRI
SURTIDOS DE NIGUIRI
SURTIDO MEDIO
6 unidades
2 salmón, 2 atún rojo, 2 pez mantequilla con trufa
3x4
12 unidades
4 salmón, 4 atún rojo, 4 pez mantequilla con trufa
Puedes pedir nuestros surtidos de niguiris solo de salmón, solo de pez mantequilla o mitad y mitad.
HOSOMAKI
8 piezas
Tempurízalos por 1 € más
SURTIDO DE HOSOMAKI
12 piezas
4 atún rojo, 4 pez mantequilla, 4 salmón
URAMAKI
8 piezas
Con aguacate, langostino, surimi, mayonesa y cobertura de salmón
Con langostino tempura, aguacate, queso crema y cobertura de tobiko (pez volador)
Con langostino tempura, queso crema, aguacate y cobertura de salmón con mayonesa japonesa al soplete
Con langostino tempura, queso crema, aguacate y cobertura de atún rojo con salsa teriyaki al soplete.
Con zanahoria, canónigos, cebolla roja, trufa y cobertura de aguacate.
SURTIDO DE URAMAKI
12 piezas
4 CALIFORNIA ROLL, 4 ATÚN ROJO, 4 LANGOSTINO TEMPURA
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KITS PARA ENROLLADOS
Los makis son lo tuyo
16 piezas
4 HOSOMAKIS
4 FUTOMAKIS
8 URAMAKIS
KITS PARA CLÁSICOS
Mi sushi no me lo toques
13 piezas
6 HOSOMAKIS
2 FUTOMAKIS
2 URAMAKIS
3 NIGUIRIS
KITS PARA VALIENTES
Déjanos sorprenderte. Si no te gusta, nos lo devuelves.
12 piezas
3 HOSOMAKIS
3 FUTOMAKIS
4 URAMAKIS
2 NIGUIRIS
24 piezas
6 HOSOMAKIS
6 FUTOMAKIS
8 URAMAKIS
4 NIGUIRIS
KIT PARA PAREJAS
Esto pa ti y esto pa mi
22 piezas
8 HOSOMAKIS (2 AGUACATE, 2 SALMÓN, 2 PEZ MANTEQUILLA, 2 ATÚN ROJO)
6 NIGUIRIS (2 SALMÓN, 2 PEZ, MANTEQUILLA, 2 ATÚN ROJO)
2 FUTOMAKI LOS ÁNGELES
2 FUTOMAKI LANGOSTINO TEMPURA
4 CALIFORNIA ROLLS
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ONAKASITA
Base a elegir (noodles,
udon, tallarines de arroz
o arroz), salsa Onakasita,
pollo, langostino y verduras
(pimiento rojo y verde, cebolla,
zanahoria y brócoli).
PAD THAI TRADICIONAL
Tallarines de arroz, con
huevo, langostinos,
cacahuetes, lima,
brotes de soja, cebollino alemán,
camarón seco y salsa pad thai.
CURRY VERDE JAPONÉS
De pollo, langostinos
y bambú con arroz.
YAKISOBA
Udon con ternera,
salsa yakisoba y verduras
(pimiento rojo y verde, cebolla,
zanahoria y brócoli).
SWEET CHILI
Noodles
con langostinos,
salsa sweet chili y verduras
(pimiento rojo y verde, cebolla,
zanahoria y brócoli).
VEGETAL
Base a elegir (noodles,
udon, tallarines de arroz
o arroz), salsa vegetal y verduras
(pimiento rojo y verde, cebolla,
zanahoria y brócoli).
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UN GRAN BOL CON UNA BASE DE ARROZ DE SUSHI
Cubierto de wakame, edamame, huevas de trucha, zanahoria, canónigos, maíz, aguacate, cebolla roja, tomates cherry, sésamo, virutas de nori, surimi
POKE
Solo la base.
POKE VEGANO
Le quitamos todos los
productos de origen
animal y con salsa yuzu.
POKE SALMÓN MARINADO
Con un toque especial.
POKE ATÚN ROJO
¡Muy fresco!
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Vainas de soja al vapor.
Pídelas si quieres con un toque picante.
Langostinos fritos con tempura y pan rallado japonés. Se sirven con salsa de mahonesa picante.
Brochetas de pollo al carbón acompañadas de arroz con especias japonesas.
Empanadilla japo al vapor. De cerdo (las tradicionales) o vegetales.
Buñuelos de pulpo fritos.
Bocaditos de pollo frito con especias japonesas. Se sirven con salsa sweet chili.
De pollo y curry acompañadas de salsa de yogur y menta.
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MOCHIS
Delicatessen tradicional japonesa. Crema de helado envuelta en una fina gominola elaborada con pasta de arroz. Puedes combinar los dos sabores si lo deseas.
YUZU (CÍTRICO JAPONÉS) Y MANGO
DORAYAKIS 2.0.
Uno de los postres más consumidos en Japón reinventado por Onakasita. Se sirven 4 unidades: 2 de Nutella con kikos y 2 de chocolate blanco con sésamo.
TORRIJA BRIOCHE CON HELADO DE SÉSAMO
Caliente y frÍo, cremoso y crujiente, europeo y asiático. Un postre espectacular lleno de contrastes.
TARTA DE QUESO
Elaborada con mucho amor en nuestra cocina. Un clásico que no puede faltar en ninguna carta de postres
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REFRESCOS, CERVEZAS Y AGUAS
(Coca-cola, Fanta, Sprite…)
(Mahou IPA y Mahou 5 estrellas sin gluten)
VINOS
CAVAS:
BLANCOS:
TINTOS:
NOTAS
En nuestra carta se han tenido en cuenta los alérgenos de nuestras materias primas y del proceso de elaboración, en cumplimiento del Reglamento (UE) nº 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. En relación al pez mantequilla (lepidocybim flavobruneum). Advertencia: riesgo relacionado con presencia de sustancias con efectos adversos gastrointestinales. No consumir embarazadas ni personas con problemas intestinales de mala absorción. Pregunte a nuestro personal para subsanar, en la medida de lo posible, la presencia de alérgenos en nuestros platos.
C.C. ZOCO, C/ Jose Maria Martorell, S/N, LOCAL 42 14005 Córdoba
ONAKASITA
C.C. Zoco, Local 42. José María Martorell S/N, 14005, Córdoba
957 230 555
sushi@onakasita.com
Horario
De lunes a domingo
De 13:00 a 15:40 y de 20:00 a 23:10
© 2021 Onakasita